【トマトと卵の炒めもの】

料理

本日の夕飯のメニューはトマトと卵の炒めもの作りました。中国料理でポピュラーな料理になります。

中国料理のお店で初めて食べてから大好きになった料理の1つです。

写真を見て分かるようにトマトを焦がしてしましましたが味の方は美味しかったですよ。

ただ、お店の味には程遠かったですけどね。

トマトと卵の炒めもの
トマトと卵の炒めもの

あとは、最近は即席のお味噌汁ばかりでしたが、久しぶりに自分で作りました。

やっぱり、自分で作るお味噌汁は美味しいかったですね。嫁さんのお変わりしてくれたので作っった甲斐がありました。

ちなみに、中国語では「番茄炒蛋」と書いて、ファンチェチャオダンと言うみたいです。

以上、【トマトと卵の炒めもの】でした。

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