【牛丼】

料理

今日は嫁さんからリクエストがあり、牛丼を作りました。
牛丼は、娘も大好きな食べ物の1つです。今回、使用した材料は下記のなります。
バズレシピのレシピを参考に赤ワインと牛脂が無いので入れてません。

1.材料(3人分)

  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 生姜 10g
  4. しょうゆ 60cc
  5. みりん 90cc
  6. 白だし 20cc
  7. 水 90cc
  8. コンソメの素 小さじ1半
  9. 砂糖 小さじ 1

2.作り方

  1. 玉ねぎを薄くスライス
  2. 生姜をみじん切りにする
  3. 牛肉を食べやすい大きさにカット
  4. 鍋に出しとなる調味料を入れる
  5. 調味料を入れた鍋に玉ねぎと生姜を入れ沸騰するまで強火、沸騰してからは中火で煮込む
  6. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れ赤い所がなくなるまで煮込んで完成

嫁さんも子供も、美味しいと言って沢山食べてくれて、作った側としては大満足です。
簡単に作ることが出来たので、嫁さんにも作り方教えて今度は作ってもらう側になろうと思います。

以上、【牛丼】の紹介でした。

では、また〜。
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